Anis Hel 17g

Anis är en av de äldsta kända kryddorna I världen. Kryddan härstammar från östra medelhavsområdet men är nu förvildad och spridd I hela området och öster ut till indien. Den tål även klimatet I södra sverige. Anis är släkt med dill, kummin och fänkål. Det är en ettårig, flockblommig växt som blir en halv meter hög och som går utmärkt att odla I en kryddträdgård. Anis har en söt och aromatisk smak med toner av lakrits. Kryddan används främst I bakverk, godis och drycker.